В высокобелковых десертах известных марок нашли недостатки

Кишечную палочку обнаружили в протеиновых десертах Bombbar, а в мороженом O!Life установили превышение допустимого количества микроорганизмов. В молочных коктейлях Neo нашли подсластители, отсутствовавшие в заявленном составе, а Let’s GO сообщила недостоверные сведения о витаминах и минералах.

По данным «Базы», в мороженом Bombbar помимо кишечной палочки впятеро превышен уровень микроорганизмов, есть незаявленные растительные жиры и ДНК растений.

Белка меньше обещанного: 7 граммов вместо 8,3. А в молочных коктейлях бренда есть синтетические подсластители. У остальных брендов нарушения менее массовые, говорится в исследовании Роскачества (есть в распоряжении «Базы»).

При этом в целом высокобелковые десерты действительно содержат больше белка, чем обычные, и в основном соответствуют указанным на упаковке КБЖУ.